Endlich Frühling!
Das Scharbockskraut gehört zu den ersten. Das Wildkraut bildet zumeist die erste grüne Bodenschicht, noch bevor die Bäume ihre Blätter entwickeln. Und es steckt voller Vitamine. Veilchen, Löwenzahn und Schlüsselblumen sind weitere Frühlingsboten. Die farbigen Blüten und die frischen, vitaminreichen Blätter zahlreicher Wildkräuter bereichern jeden Salat. Und Bärlauch, Brennnessel & Co haben das Zeug, Pasta besonders werden zu lassen. Wildkräuter sind nicht durch Züchtung verändert, in der Regel nicht mit Pflanzenschutzmitteln behandelt und wachsen praktisch überall. Sammeltipps, Rezepte und mehr gibt es in der März-Ausgabe unseres Newsletters.
Endlich Frühling!
Das Scharbockskraut gehört zu den ersten. Das Wildkraut bildet zumeist die erste grüne Bodenschicht, noch bevor die Bäume ihre Blätter entwickeln. Und es steckt voller Vitamine. Veilchen, Löwenzahn und Schlüsselblumen sind weitere Frühlingsboten. Die farbigen Blüten und die frischen, vitaminreichen Blätter zahlreicher Wildkräuter bereichern jeden Salat. Und Bärlauch, Brennnessel & Co haben das Zeug, Pasta besonders werden zu lassen. Wildkräuter sind nicht durch Züchtung verändert, in der Regel nicht mit Pflanzenschutzmitteln behandelt und wachsen praktisch überall. Sammeltipps, Rezepte und mehr gibt es in der März-Ausgabe unseres Newsletters.