Wissenswertes

Fischwärts

Forellen sind das Thema der Februar-Ausgabe des Newsletters der mediterranen Kochgesellschaft.

Fischwärts

Der Sensbach, der oberhalb von Gaimühle bei Eberbach ziemlich rasant talwärts fließt, ist ein kleines, aber auffälliges Bächlein. Es macht den Eindruck als würde es vor Energie nur so strotzen. Diese offensichtliche Energie haben Claudia und Dietmar Wamser schon vor Jahren erkannt: Sie nutzen das Wasser für ihre Forellenteiche. Zur Februar-Ausgabe unseres Newsletters geht es hier.

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